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Allergie aux cacahuètes: grillées, elles sont davantage allergènes

septembre 30, 2014 12:00 am Published by Pierre Pérochon 1 Comment Le procédé de torréfaction des cacahuètes augmente le risque de déclenchement de l’allergie aux arachides, par rapport à la consommation d’arachide…

Une allergie alimentaire peut en cacher une autre

mars 11, 2014 12:00 am Published by Pierre Pérochon Leave your thoughts Une nouvelle étude présentée au Congrès annuel «Asthma & Immunology 2014» de l’American Academy of Allergy montre comment une allergie…