Les analogues du GLP-1 font-ils manger plus équilibré ?
L’utilisation des analogues du GLP-1 dans le traitement du diabète de type 2 et de l’obésité se généralise. Quels sont les effets sur l’alimentation ?…
NUTRIMENTS
Protéines
US Dietary Guidelines 2025-2030 : rupture historique
Les nouvelles recommandations alimentaires 2025-2030 aux États-Unis marquent une rupture historique, avec une valorisation de la viande et des autres protéines animales, à contre-courant…
Santé osseuse : au-delà du calcium et de la vitamine D
Calcium et vitamine D sont requis pour la santé osseuse, mais il y a bien d’autres acteurs. Plus qu’un nutriment isolé, les habitudes alimentaires…
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Protéines & sport : lait ou yaourt, quelle différence ?
Lait et yaourt sont deux sources de protéines de qualité, ce qui est très apprécié dans le sport. Le yaourt bénéficie cependant d’une meilleure…
L’alimentation selon la Génération Alpha
La Génération Alpha ou Gen A, la plus jeune des générations de mangeurs, se fait entendre dans le choix des repas, est sensible à…
Insuffisance rénale chronique : le grand retour du végétal !
Fini certaines restrictions en végétaux dans la maladie rénale chronique ! À l’occasion de la journée mondiale du rein, nous faisons le point sur les…
Le Nutri-Score évolue : pourquoi ?
Le Nutri-Score a subi des modifications en profondeur qui entrent en vigueur depuis le début de cette année. Food in Action, en collaboration avec…
Les burgers végétaux sont-ils sains ? Pas toujours…
Du bon… et du moins bon ! C’est ce qui ressort de cette étude faite à la demande du bureau régional de l’OMS pour l’Europe,…
Contribution des produits laitiers aux apports nutritionnels
Les produits laitiers sont recommandés à raison de 2-3 portions par jour. En pratique, cela représente...
Produits laitiers et santé : quelles relations ?
Groupe d’aliments essentiels pour les uns, superflus pour les autres, le lait et les produits laitiers font l’objet de prises de positions parfois radicalement…