Tag Archive: surconsommation

Insectes: après les protéines, voilà les huiles!

août 26, 2015 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts L’utilisation de protéines extraites d’insectes conduit à s’intéresser à un sous-produit de cette filière: l’huile d’insecte, qui peut être fruitée…

Manger en marchant favoriserait la surconsommation

août 25, 2015 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Chez les femmes qui cherchent à contrôler leur poids, manger en marchant serait associé à une prise de nourriture plus…

Obésité: le libre choix pousse à la surconsommation

septembre 3, 2013 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Une alimentation grasse et sucrée induit plus volontiers une surconsommation alimentaire lorsqu’elle est proposée en libre choix que lorsqu’elle est…

Les aliments étiquetés sains pousseraient à la surconsommation

juin 3, 2013 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Les allégations de santé sur les aliments pourraient bien avoir des effets défavorables à la santé. Une étude montre que…