Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Langue
- Français
Ses articles
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DURABLE
L’EPI Alimentaire 2025 : le nouveau top 5 des priorités alimentaires
Dans la foulée des dernières recommandations alimentaires pour la Belgique, l’EPI Alimentaire développé par Food in Action en collaboration avec…
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CANCER
Produits laitiers et santé : où en est-on ?
Bien que les produits laitiers fassent partie des recommandations alimentaires, ils n’en restent pas moins un sujet clivant, certains estimant…
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OBÉSITÉ & PERTE DE POIDS
Aliments ultra-transformés : peuvent-ils faire… perdre du poids ?
Alors que la plupart des études rapportent une association entre la consommation d’aliments ultra-transformés et le (sur)poids, cette étude d’intervention…
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ALTERNATIVES VÉGÉTALES
Les substituts végétaux peuvent-ils porter des noms de viande ?
Le débat sur l’interdiction des noms de pièces de boucherie pour les substituts végétaux est relancé : une coalition d’États membres…
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DIABÈTE
Agonistes du GLP-1 : quelles conséquences nutritionnelles ?
Ils permettent de perdre du poids comme jamais, et connaissent un succès croissant : les agonistes des récepteurs du GLP-1…
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BOISSONS
Les bouteilles en verre renfermeraient plus de microplastiques
Contre toute attente, les boissons conditionnées dans des bouteilles en verre contiendraient en réalité plus de microplastiques que celles dans…
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FLEXITARIEN
Végétalisation de l’alimentation : quels risques et bénéfices ?
La végétalisation de l’alimentation est largement prônée pour la santé humaine et elle de la planète. Mais quel est le…
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GLUCIDES
Consommation : panorama de l’énergie et des nutriments en Belgique
L’enquête de consommation alimentaire dresse une nouvelle photographie des apports en énergie et en nutriments de la population belge. Toujours…
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GROSSESSE
Lait maternel : ses minéraux influencent son microbiome !
Le lait maternel est connu pour avoir des effets prébiotiques. Mais il se caractérise aussi par son microbiome, encore peu…
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FRUITS & LÉGUMES
Consommation : la Belgique loin des recommandations alimentaires 2025
L’enquête de consommation alimentaire révèle le fossé qui sépare la situation actuelle des recommandations alimentaires 2025. Les écarts les plus…
