Auteur
Magali Jacobs
Magali Jacobs
Ses articles
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ARTICLES
Les peurs alimentaires, plus que jamais d’actualité
Dans un climat où la crainte d’être trompé par l’industrie agro-alimentaire côtoie la peur de grossir ou de ne pas…
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NON CLASSIFIÉ(E)
Snack & collation, quelle différence?
La prise de snacks entre les repas est souvent pointée du doigt comme une des causes du surpoids. Pourtant, certaines…
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DÉNUTRITION
Trouble obsessionnel compulsif ou alimentaire?
Les troubles obsessionnels compulsifs (TOC) et les troubles du comportement alimentaire (TCA) ont quelques points communs, mais restent néanmoins des…
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NON CLASSIFIÉ(E)
Ramadan & nutrition: quelles conséquences?
Le jeûne du Ramadan implique d’importants changements alimentaires. Toutefois, son impact sur les apports alimentaires et d’autres paramètres de santé…
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ARTICLES
L’anorexie, un fleuve aux mille et une sources
L’anorexie ne se résume pas à une quête extrême de la minceur pour correspondre à l’idéal de beauté plébiscité par…
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NON CLASSIFIÉ(E)
Le phénomène yo-yo, inévitable?
C’est un fait, l’écrasante majorité des personnes qui ont perdu du poids le reprennent, comme un yo-yo. Même si les…
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ARTICLES
Manger pour nourrir son image
À travers leurs choix alimentaires, les consommateurs en disent long sur eux-mêmes. Adopter un mode alimentaire semble une manière de…
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Les nouvelles sources de protéines
Pour celui qui souhaite laisser tomber le steak sans pour autant renoncer à mettre des protéines dans son assiette, de…
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NON CLASSIFIÉ(E)
La nourriture, une drogue en vogue?
Les aliments riches en goût et en énergie pourraient bien faire office de drogue, accessible et légalement autorisée, auprès de…
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ARTICLES
Le nomadisme alimentaire: quel impact sur le poids?
Snacks, épiceries, fast-food, petite restauration,… l’offre alimentaire se multiplie à mesure que l’on mange de moins en moins souvent chez…
