Tout le monde y va de son avis sur le jeûne intermittent, le t la chrono-nutrition, des pratiques qui ne font pas l’unanimité non plus dans le monde scientifique. Cette nouvelle étude montre que le moment des repas n’influence pas le poids, du moins à long terme.
La chrononutrition continue de faire le buzz sur les réseaux sociaux, où les abonnés échangent sur les différentes formes de « jeûne » intermittent. La recherche scientifique avait plutôt établi des corrélations entre l’heure/le moment des repas et le poids, l’obésité ou la santé en général. Ces études indiquent que le time restricted eating peut influencer le rythme circadien et jouer un rôle dans la régulation du métabolisme.
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