Le dépistage précoce de la dénutrition chez tout patient hospitalisé apparaît aujourd’hui justifié en raison de sa fréquence, de son rôle délétère sur l’évolution de nombreuses pathologies et de la possibilité d’améliorer le pronostic par un support nutritionnel adapté. A l’initiative de l’European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), le Nutrition Day 2012 s’est déroulé en novembre dernier sur cette thématique. Organisé conjointement par la Société Belge de Nutrition Clinique et par la Vlaamse Vereniging voor Klinische Voeding en Metabolisme, son directeur Jean-Charles Preiser (Erasme, ULB) en a rappelé les objectifs et présenté les principaux résultats lors de la XXVème Belgian Week of Gastroenterology à Anvers, le 28 février 2013.
L’objectif de la Nutrition Day est d’évaluer, sur un jour précis, la manière dont la nutrition des patients est prise en charge dans les institutions hospitalières européennes, voire mondiales. Si pour 2013, une attention particulière a été portée aux patients atteints d’un cancer, les objectifs de cette journée sont pour tous d’améliorer les connaissances, de faire tomber les barrières, permettre la comparaison entre les unités cliniques de nutrition, entre les divers pays et au sein du même pays.
Le point en questions
Pour répondre à cet objectif ambitieux, ses initiateurs ont réalisé un audit d’une journée, auprès des soignants et des patients, sur les services disponibles en Nutrition Clinique et leur organisation. Pas moins de 3.204 unités, réparties dans 49 pays et portant sur 97.171 patients (2.077 patients pour 102 unités dans notre pays), ont répondu au questionnaire qui abordait plusieurs points.
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