L’alimentation méditerranéenne: aussi après 65 ans
Les bénéfices de l’alimentation méditerranéenne après 65 ans se voient désormais objectivés par une nouvelle étude prospective, ainsi que les premières...
RÉGIMES
Personne âgée
Les polyphénols au secours de la mémoire des seniors
Les effets des polyphénols sur l’organisme et la santé cardiovasculaire sont étudiés depuis longtemps. Une nouvelle étude rapporte...
Dénutrition: que cache le faible appétit des seniors?
Une étude met en lumière des caractéristiques alimentaires spécifiques chez les seniors vivant à domicile, selon leur
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Manger en compagnie, même d’un miroir, ouvre l’appétit
Il est reconnu que le plaisir de manger et les quantités consommées augmentent lorsque nous mangeons
Dénutrition: négligence du dépistage dans les soins à domicile
Malgré la grande prévalence de la malnutrition dans le secteur des soins, le problème
Magazine n°30: L’ ombre de la dénutrition plane sur les seniors
Retrouvez ici le magazine Food in Action #30 de mars 2016. Téléchargez-le et découvrez tous les articles
Le thé noir protègerait les seniors
De nouvelles données de l’étude Zutphen démontrent l’intérêt d’aliments et boissons riches en épicatéchines dans la réduction de la mortalité cardiovasculaire
L’âge et l’odorat influencent les émotions en mangeant
Selon une nouvelle étude, les saveurs de menthe et de gingembre suscitent de fortes émotions positives chez les consommateurs plus âgés.
Un régime pour un cerveau plus jeune
Un nouveau régime développé par la Rush University, le «Mind», pourrait réduire le vieillissement cérébral de 7,5 années chez la personne âgée
Le soda light associé à un tour de taille plus élevé chez les seniors
La consommation de soda light est associée à une augmentation plus importante du tour de taille chez les seniors, selon une nouvelle étude de…