Tag Archive: benzopyrène

Quel mode de cuisson privilégier? Mieux vaut bouillir que griller

août 29, 2012 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Le grill et autres chaleurs sèches entraînent la formation de sous-produits dont on découvre les effets néfastes sur la santé.

Barbecue: les bons conseils pour minimiser les risques

mai 25, 2012 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Les beaux jours voient traditionnellement le retour des barbecues dans les jardins. Quelques simples recommandations pour vos patients suffisent déjà…