Tag Archive: fortification

Les femmes européennes manquent d’acide folique

septembre 8, 2015 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Des chercheurs danois tirent la sonnette d’alarme: le taux de mortalité fœtale en Europe serait étroitement lié à l’absence de…

La fortification en acide folique n’augmente pas le cancer colorectal

mai 27, 2011 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts La fortification en acide folique des farines est généralisée aux Etats-Unis. Elle pose toutefois des questions sur les dosages, appropriés…