Tag Archive: oeuf
Cholestérol et œufs: la saga continue
mai 3, 2019 7:15 am Leave your thoughts Une vaste étude remet le cholestérol et les œufs dans l’actualité scientifique: leur consommation est associée à une mortalité accrue.…
Un œuf par jour associé à moins de diabète
mars 4, 2019 7:05 am Leave your thoughts Des chercheurs finlandais mettent en évidence des caractéristiques métaboliques qui sont associées à un risque moindre de diabète de type…
Les œufs seraient-ils finalement bons pour le cœur?
juin 19, 2018 8:12 am Leave your thoughts Contrairement à ce que suppose la théorie du cholestérol, la consommation quasi quotidienne d’œufs serait non seulement...
Œufs et cholestérol: une histoire ancienne?
février 17, 2016 12:00 am Leave your thoughts Contrairement à ce que l’on a longtemps cru, l’œuf, bien que riche en cholestérol, n’a pas d’effet néfaste sur la…
Cholestérol: les noix font mieux que les œufs
avril 4, 2014 12:00 am Leave your thoughts La consommation de noix dans un régime végétarien peut constituer une alternative intéressante aux sources animales d’oméga-3. Elle exercerait également…
L’asparagine, acide aminé essentiel pour le développement du cerveau
décembre 2, 2013 12:00 am Leave your thoughts L’asparagine est contenue dans la viande, les œufs et les produits laitiers. Considéré comme non essentiel à ce jour, car…
Les œufs: pas mauvais pour le cœur, moins bons pour le diabète
juillet 9, 2013 12:00 am Leave your thoughts Une vaste revue de la littérature consacrée aux œufs montre que la consommation de cet aliment n’est pas associée à…
Cholestérol: faut-il réhabiliter les œufs?
octobre 10, 2012 12:00 am Leave your thoughts Le rôle du cholestérol alimentaire dans le risque cardiovasculaire est-il aussi important qu’on le pensait? Non, selon certains auteurs.