Tag Archive: oxydation

Impact du type de viande consommée sur la mortalité

mai 29, 2017 7:00 am Published by La rédaction - De redactie Leave your thoughts Les gros consommateurs de viandes rouges et transformées ont un risque de

L’intestin, thermostat de la combustion des graisses?

mars 19, 2015 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Des chercheurs de l’UCL mettent en évidence un «dialogue» entre l’activité d’une enzyme «brûle-graisse» dans le tissu adipeux et les…

Le lait: une nouvelle source d’acides gras oméga-3?

décembre 14, 2012 12:00 am Published by Nathalie Ameloot Leave your thoughts Selon des chercheurs américains, il serait à présent également possible d’enrichir les produits laitiers en acides gras oméga-3. Les résultats…