Tag Archive: saturé

Fromage et cholestérol: l’allégé ne convainc pas

août 31, 2016 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Malgré une présence moindre d’acides gras saturés dans le fromage allégé, celui-ci ne semble pas présenter d’avantages pour le taux…

Ces graisses qui intoxiquent nos aliments

mars 12, 2014 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Artificielles ou naturelles, souvent d’origine végétale, les graisses sont largement utilisées dans l’industrie. Au-delà des aspects caloriques, elles posent bien…