Tag Archive: steak

En France, plus de «steak» pour les produits végétariens

juin 25, 2018 7:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Les alternatives végétales à la viande vont devoir voler de leurs propres ailes: la France va interdire toute référence...

Viande rouge et mortalité: une question de transformation

septembre 11, 2014 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Si la consommation totale de viande rouge est associée à un taux de survie plus faible, cet effet n’est attribué…

Une imprimante à steak pour bientôt?

septembre 7, 2012 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Face à l’impossibilité de répondre à la demande carnée croissante de la population mondiale, des chercheurs misent dès lors sur…