L’allaitement protège les bébés des allergies alimentaires

Nous savons bien que l’allaitement est la meilleure forme d’alimentation pour limiter les risques d’allergies alimentaires chez les nouveau-nés. Selon les chercheurs de l’Université de Californie, cela s’explique par les oligosaccharides du lait maternel.

Les allergies apparaissent déjà très tôt et, la plupart du temps, elles se manifestent d’abord sous la forme d’allergies alimentaires. Plusieurs études associent l’allaitement au développement d’allergies de façon incohérente, cependant, il reste de nombreuses incertitudes quant à savoir quels composants bioactifs du lait maternel contribuent au développement des allergies alimentaires.

Oligosaccharides du lait maternel

Une recherche récente a révélé que les Oligosaccharides du Lait Humain (OLH) jouaient un rôle important dans la santé du nouveau-né. Les OLH sont des molécules de sucre complexes que l’on retrouve uniquement dans le lait maternel, et pas dans les aliments pour bébés. Ils ne sont pas digestibles et fonctionnent comme des prébiotiques, qui contribuent en grande partie au développement du microbiote intestinal. D’après certaines recherches, ces oligosaccharides ont une influence considérable sur les allergies alimentaires.