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Annabelle Boffa
Annabelle Boffa
Ses articles
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NON CLASSIFIÉ(E)
La cuisine au goût du jour
Jamais le marché de la cuisine n’a connu autant de succès. Comment s’éclate-t-on actuellement derrière les fourneaux? Petit tour d’horizon…
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Manque d’hygiène dans près d’un établissement Horeca sur deux
Le rapport annuel de l’Afsca souligne que près d’un établissement Horeca sur deux présente une hygiène non conforme aux règles…
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DÉNUTRITION
Un expert en vidéo: Prof. Van Gossum
En 2050, les 60 ans et plus représenteront près d’un tiers de la population européenne. Si les problèmes liés aux…
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L’alimentation des nourrissons affecte leur préférence future pour le sel
L'introduction des féculents à l'âge de 6 mois favoriserait l'attrait pour les aliments salés à l'école maternelle.
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Les PCB dans les poissons d’eau douce requièrent de la prudence
L'Anses vient de publier les résultats de son étude nationale sur l'imprégnation aux polychlorobiphényles (PCB) des consommateurs de poissons de…
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Le déclin cognitif surviendrait dès 45 ans
Une étude menée sur plus de 7.000 personnes pendant 10 ans montre que le déclin cognitif apparaîtrait dès l’âge de…
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Le coaching diététique personnalisé par téléphone
Après le lancement de son site «Nutrition, Plaisir et Santé» et de son réseau de diététiciens partenaires, une compagnie d'assurance…
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Un expert en vidéo: Prof. Guy De Backer
L’hypertension essentielle est-elle un phénomène lié à l’âge? La prise de médicaments à vie est-elle une fatalité pour limiter ce…
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Les performances scolaires liées à l’activité physique
Des chercheurs néerlandais ont examiné une série de 14 études prospectives à ce sujet, réalisées principalement aux Etats-Unis entre 1990…
