Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Langue
- Français
Ses articles
-
ARTICLES
Cardiovasculaire: l’huile de maïs réduit le cholestérol, mais pas la mortalité
Une nouvelle étude d’intervention rapporte que le remplacement des acides gras saturés par une huile végétale riche en acide linoléique…
-
ARTICLES
La malbouffe prospère sur les réseaux sociaux des adolescents
Une nouvelle étude montre que les images de nourriture les plus partagées par les adolescents portent sur des aliments et…
-
ARTICLES
Les fruits frais, c’est bon pour la santé cardiovasculaire!
Une étude menée auprès d’un demi-million de personnes en Chine rapporte qu’une portion de 100 g de fruits frais par…
-
ALLERGIES
Les allergènes sont dans la cuisine
Depuis fin 2014, chaque client dans un restaurant est en droit d’être informé sur la présence ou non d’un ou…
-
ARTICLES
«French Paradox»: le vin rouge agirait aussi sur le microbiote
Des chercheurs chinois mettent en lumière un nouveau mécanisme par lequel un composé du vin rouge, le resvératrol, exercerait un…
-
SANTÉ MENTALE
Vitamine D: un marqueur de la dépression en cas d’insuffisance cardiaque?
Selon une nouvelle étude suédoise, des taux sanguins abaissés de vitamine D sont associés aux symptômes dépressifs, chez les patients…
-
ARTICLES
Les dangers des plastiques «sans bisphénol A» pointés du doigt
Le substitut souvent utilisé pour remplacer le bisphénol A dans les plastiques inquiète: il s’avère encourager la formation de cellules…
-
ARTICLES
Freiner la progression de la cataracte avec une alimentation riche en vitamine C
Pour la première fois, une étude menée chez des jumeaux montre qu’une alimentation riche en vitamine C pourrait freiner d’un…
-
SANTÉ MENTALE
Santé mentale: les oméga-3 utiles contre la dépression
Une nouvelle méta-analyse vient étayer la piste d’un effet protecteur des acides gras oméga-3 à longue chaîne sur le risque…
-
ARTICLES
Le yaourt pourrait réduire la pression sanguine
La consommation de 5 ou plus de portions de yaourt par semaine dans le cadre d’une alimentation équilibrée est associée…
