Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Langue
- Français
Ses articles
-
ARTICLES
Du wasabi pour booster l’effet protecteur du brocoli
L'association de certains aliments contenant l'enzyme myrosinase avec des crucifères cuites permet de potentialiser l'assimilation du sulforaphane.
-
ARTICLES
Le gingembre contre le cancer de la prostate
Une étude menée chez le rongeur rapporte qu’un extrait de gingembre est en mesure de ralentir le développement du cancer…
-
ARTICLES
Constipation : l’ignorance conduit à des remèdes inadaptés
Le manque d’explications sur les symptômes et les options thérapeutiques expliqueraient que bon nombre d’Européens confrontés à la constipation se…
-
ARTICLES
Les enfants peuvent réduire le risque cardiovasculaire de leurs parents
Un programme éducatif multidisciplinaire mené auprès d’écoliers s’avère capable de réduire le risque cardiovasculaire des parents de 91 %, selon…
-
ARTICLES
L’excès de sel semble nuire au vieillissement cérébral
L’excès de sel et la sédentarité sont connus pour augmenter le risque cardiovasculaire, mais ils semblent également accélérer le déclin…
-
ARTICLES
Le cholestérol impliqué dans la maladie d’Alzheimer
Selon une nouvelle étude, les personnes présentant un taux de cholestérol élevé auraient plus de risque de développer les plaques…
-
ARTICLES
Boissons sucrées: la politique de l’école porte ses fruits
L'interdiction de la vente de boissons sucrées dans les écoles de Boston semble conduire à une diminution effective de leur…
-
ARTICLES
Le vin protège les oméga-3 de l’oxydation
Les polyphénols du vin rouge freinent l’oxydation des lipides plasmatiques, et l’effet est particulièrement marqué pour les oméga-3 à longue…
-
ARTICLES
CLA: plus de tort que de bien?
Les acides linoléiques conjugués sont largement commercialisés pour leur effet dégraissant prétendu. Si la preuve de cet intérêt fait défaut,…
-
ARTICLES
L’allergie aux protéines de lait de vache chez le nourrisson: quelles solutions?
Principal constituant des préparations pour nourrisson et des laits de suite, les protéines du lait de vache sont impliquées dans…
