Diabète de type 1 : une app pour gérer les glucides

Évaluer correctement la quantité de glucides ingérée pour adapter au mieux la quantité d’insuline, voilà qui est désormais plus aisé grâce à l’application « sur la piste de glucides », développée par l’Association du diabète. Rencontre avec Dominique Antoine, Diététicienne et responsable du comité diététique de l’Association du Diabète. 

Le diabète de type 1 touche 8,75 millions de personnes dans le monde, selon l’Atlas du diabète 2022. 62 % des nouveaux cas de diabète de type 1 en 2022 sont des personnes âgées de 20 ans et plus. Un traitement approprié est crucial.  Avec l’utilisation des insulines ultrarapides ou la pompe à insuline, les personnes diabétiques peuvent adapter elles-mêmes la quantité d’insuline rapide ou le bolus de la pompe à la quantité de glucides consommée. Mais cela suppose d’estimer correctement les aliments sources de glucides, le poids de ces aliments et la teneur en glucides.

« Attention » précise d’emblée Antoine, « lorsque l’on parle d’identifier et de quantifier les glucides dans les denrées, ce n’est pas du tout dans l’optique de suivre un régime pauvre en glucides ou « low-carb » ou autre régime à la mode, le but n’est pas de manger zéro glucide ! ». D’ailleurs, pour les personnes avec diabète de type 1 aussi, les glucides restent la principale source d’énergie de leur alimentation (50 à 55 % de l’apport énergétique total).