Par rapport aux denrées alimentaires, les compléments alimentaires à base de plantes et autres préparations à base de plante ont une plus grande latitude pour revendiquer des effets sur la santé. Pourquoi ? On fait le point avec Catherine Malingreau, Conseillère scientifique et réglementaire chez Wagralim.
Expectorant, améliore l’humeur, réduit la fatigue ou, au contraire, favorise l’endormissement… Les allégations de santé utilisées par les produits à base de plantes (compléments alimentaires ou aliments/boissons) vont bien au-delà de la liste des allégations qui ont été approuvées par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) et qui sont le catalogue des allégations de santé autorisées. Catherine Malingreau nous aide à décrypter la situation.
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