De geheimen van voedingssupplementen op basis van planten

In vergelijking met voedingswaren hebben voedingssupplementen en andere bereidingen op basis van planten meer speelruimte om bepaalde gezondheidseffecten aan toe te schrijven. Waarom? Catherine Malingreau, Wetenschappelijk en regulatief adviseur bij Wagralim, legt het uit.

Maakt slijmen los, verbetert het humeur, vermindert vermoeidheid, of omgekeerd, bevordert de slaap … De gezondheidsclaims van producten op basis van planten (voedingssupplementen of voeding/dranken) reiken heel wat verder dan de lijst met claims die werden goedgekeurd door de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) en die de catalogus vormen voor de toegelaten gezondheidsclaims. Catherine Malingreau helpt ons de situatie te ontcijferen.