Voedselallergieën: een kwestie van eiwitten
Voedselallergieën zijn de afgelopen decennia sterk toegenomen. Ze komen nu voor bij 6% van de jonge kinderen en 3 tot 4% van de volwassenen.…
PATHOLOGIEËN
Allergieën
Meer voedselallergieën bij kinderen geboren via keizersnede
Kinderen die geboren worden via keizersneden lijken meer risico te lopen op voedselallergieën dan vaginaal geboren kinderen. Zo blijkt uit een systematische review en…
Voedingssupplementen op basis van planten in een oogopslag
Het Franse Nationale Agentschap voor Voedselveiligheid (ANSES) stelt een database voor met de gevaren van geneeskrachtige planten die in voedingssupplementen op basis van planten…
Advertentie
Behandeling allergieën: waar staan we vandaag?
De prevalentie van allergieën stijgt met de jaren, zo ook de voedselallergieën. De eerste en meest gebruikte oplossing is het verwijderen van het allergeen…
De eerste 1000 dagen: voeding van de baby
De eerste 1000 dagen van een baby zijn cruciaal. De evolutie van het ongeboren kind tot de leeftijd van 2 jaar gaat namelijk aanzienlijk…
Prikkelbare darm: is het nodig om gluten te vermijden?
Bij het prikkelbaredarmsyndroom of IBS (irritable bowel syndrome) worden vaak voedingsmiddelen, zoals gluten, uit het eetpatroon geschrapt, hoewel daar niet altijd een echte wetenschappelijke basis voor is. Uit een…
Coeliakie: de glutenoverdracht via contact blijkt beperkt
Het is dagelijkse kost voor gezinnen van coeliakiepatiënten: kruisbesmetting vermijden tussen voedingsmiddelen met en zonder gluten. Dit vooronderzoek doet echter vermoeden dat het risico…
Coeliakie: link met vroegtijdige blootstelling aan gluten
Het risico op coeliakie stijgt wanneer kinderen vaker worden blootgesteld aan gluten tijdens de eerste 5 levensjaren. En dit bij kinderen met een genetische…
Een link tussen voedselallergieën en multiple sclerose?
Wetenschappers voeren diepgaand onderzoek naar de invloed van omgevingsfactoren en levensstijl op de ontwikkeling en evolutie van multiple sclerose. Voor het eerst toont een…
Voedselallergie: risico overschat door 1 op de 5 Amerikanen
In de Verenigde Staten kampt één op de tien volwassenen echt met een voedselallergie, maar zowat één op de vijf Amerikanen dénkt er een…