BiteWatch: een nieuwe app om voedingsmiddelen te ontcijferen
BiteWatch is een nieuwe app die gelanceerd is om informatie te geven over de voedingswaarde van voedingsmiddelen. Deze app is bedoeld om Europese consumenten…
VOEDINGSSTOFFEN
Vetten
Consumptie: overzicht van energie en voedingsstoffen in België
De voedselconsumptiepeiling geeft een nieuwe momentopname van de energie- en nutriënteninname van de Belgische bevolking. We eten nog steeds te veel vet, vooral verzadigde…
Zorgt vet voor angstgevoelens?
Veel mensen kunnen een vette hap wel smaken omdat zoiets – op korte termijn – troost biedt. Maar paradoxaal genoeg kan vette voeding ook…
Advertentie
Verzadigde vetzuren en cardiovasculaire gezondheid: nieuwe nuances
Zijn verzadigde vetzuren echt de eeuwige boeman voor de cardiovasculaire gezondheid? Een grootschalig onderzoek heeft die stelling aan het wankelen gebracht … Althans in…
Premenstrueel syndroom: welke voedingsmarkers?
Wereldwijd hebben 3 à 4 op de 10 vrouwen van vruchtbare leeftijd last van het premenstrueel syndroom (PMS). Over het verband tussen PMS en…
De Nutri-Score verandert: waarom?
De Nutri-Score is begin dit jaar grondig veranderd. Food in Action ging hierover – in samenwerking met Delhaize – in gesprek met drie experts.
Verzadigde vetten: tijd om ze weer te omarmen?
Verzadigde vetzuren worden al decennialang geweerd uit voedingsaanbevelingen. Nu blijken ze echter lang niet zo schadelijk. Althans, dat is hoe een wetenschapperscollectief erover denkt.…
De mannelijke vruchtbaarheid: opgelet met vetrijke voeding
Voor het eerst toont een studie aan dat vetrijke voeding een negatieve invloed kan hebben op de testosteronproductie. De proteïnen in eiwit zouden dan…
Cardiovasculaire gezondheid: vaarwel voedingscholesterol?
De American Heart Association onderzocht het nut van een aanbevolen maximumwaarde aan voedingscholesterol...
Hoge omega 6 inname: het effect op de zwangerschap
De Westerse populatie eet alsmaar meer plantaardige oliën, onder andere uit maïs en zonnebloem. Dit veroorzaakt een hoge omega 6 inname, wat een invloed…