BiteWatch: een nieuwe app om voedingsmiddelen te ontcijferen

BiteWatch is een nieuwe app die gelanceerd is om informatie te geven over de voedingswaarde van voedingsmiddelen. Deze app is bedoeld om Europese consumenten te helpen de samenstelling van voedingsmiddelen beter te begrijpen en gezondere keuzes te maken.

Yuka, Open Food Facts… Er komen steeds meer apps op de markt die de inhoud van voorverpakte voedingsmiddelen ontcijferen. Ze geven informatie die verder gaat dan wat de Europese regelgeving over de etikettering van voedingsmiddelen voorschrijft. De nieuwste app, BiteWatch, is ontwikkeld door Safe Advocacy Europe in het kader van het Preventia-project, dat wordt gefinancierd door het Europese programma EU4Health. Door de barcode van een voedingsmiddel met je smartphone te scannen, geeft de (gratis) app informatie over het gehalte aan suikers, zout en verzadigde vetten, de aanwezigheid van additieven, de mate van verwerking (NOVA-score van 1 tot 4) en de compatibiliteit met een vegetarisch of veganistisch dieet. De app is gebaseerd op gegevens van Open Food Facts, de collaboratieve database die meer dan 4 miljoen producten bevat.