RÉGIMES

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Végétarien, méditerranéen, sans gluten, jeûne intermittent : ce que valent les régimes que vos patients suivent.

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Comment fonctionne le régime FODMAPs?

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C’est bien là le problème. La question n’a toujours pas trouvé de réponses définitives. Ce qui explique pourquoi certains patients avec un SII ne…

Nicolas Rousseau, 31 janvier 2023
Le régime FODMAPs, en pratique

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Le régime consiste à éliminer au maximum les FODMAPs pendant 3 à 4 semaines, juger l’effet symptomatique de cette réduction, puis essayer de les…

Nicolas Rousseau, 31 janvier 2023
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Comment s’attaquer au gaspillage alimentaire?

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Le gaspillage et les déchets alimentaires ont un impact négatif sur notre planète, nous le savons tous. Pourtant, le problème est loin d’être résolu.…

Odile Bernard, 30 septembre 2022
Faut-il limiter les produits à base de soja ?

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Le soja contient des isoflavones, qui ont une affinité pour les récepteurs aux œstrogènes. En France, le Haut Conseil de la Santé Publique recommande…

Nicolas Guggenbühl, 9 septembre 2022
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