EAT-Lancet 2025 : plus de justice pour l’assiette planétaire
Le modèle de l’alimentation saine planétaire EAT-Lancet est actualisé depuis sa version initiale de 2019. Les changements ne concernent pratiquement pas le contenu de…
RÉGIMES
Régimes
Végétarien, méditerranéen, sans gluten, jeûne intermittent : ce que valent les régimes que vos patients suivent.
Du plastique à tous les étages de la Pyramide Alimentaire !
Les micro et nanoplastiques sont partout, et surtout dans notre alimentation. Entre l’alimentation occidentale, méditerranéenne ou lacto-ovo-végétarienne, laquelle est la plus chargée en particules…
Transition alimentaire : qu’en est-il des pesticides ?
Dans le cadre de la transition alimentaire, la végétalisation des assiettes entraîne un risque d’exposition accru aux pesticides. Des chercheurs tirent la sonnette d’alarme…
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Végétaliser l’alimentation des séniors : jusqu’où ?
Végétaliser l’alimentation figure désormais à l’agenda de nombreuses politiques nutritionnelles. Mais qu’en est-il chez les seniors ? Jusqu’où peut-on végétaliser leur alimentation sans manquer de…
L’EPI Alimentaire 2025 : le nouveau top 5 des priorités alimentaires
Dans la foulée des dernières recommandations alimentaires pour la Belgique, l’EPI Alimentaire développé par Food in Action en collaboration avec la HE Vinci, fait…
Végétalisation de l’alimentation : quels risques et bénéfices ?
La végétalisation de l’alimentation est largement prônée pour la santé humaine et elle de la planète. Mais quel est le rapport risques/bénéfices de cette…
Lait maternel : ses minéraux influencent son microbiome !
Le lait maternel est connu pour avoir des effets prébiotiques. Mais il se caractérise aussi par son microbiome, encore peu étudié. Ce microbiome semble…
Les effets des différents régimes sur le corps
Restriction énergétique, régime cétogène, régime méditerranéen, jeune intermittent… Au-delà de la perte de poids, les régimes agissent différemment sur la masse grasse, la masse…
L’alimentation selon la Génération Alpha
La Génération Alpha ou Gen A, la plus jeune des générations de mangeurs, se fait entendre dans le choix des repas, est sensible à…
Quelle alimentation pour un vieillissement sain ?
Cette étude longitudinale avec un suivi de 30 ans permet d’épingler les facteurs alimentaires qui ont le plus d’impact sur le vieillissement en bonne…