Jeûne intermittent ou restriction calorique continue ?
Le jeûne intermittent s’est forgé une belle réputation pour perdre du poids sans devoir trop réfléchir à ce que l’on mange, mais uniquement au…
RÉGIMES
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Végétarien, méditerranéen, sans gluten, jeûne intermittent : ce que valent les régimes que vos patients suivent.
Alimentation pendant la grossesse et oligosaccharides du lait humain
Les oligosaccharides du lait humain, qui confèrent au lait maternel des propriétés prébiotiques, voient leur concentration influencée par l’alimentation pendant la grossesse. Parmi les…
Transition alimentaire : faut-il abandonner les produits animaux ?
Pour le climat et la planète, une alimentation plus végétale est nécessaire. Mais faut-il aller jusqu’à la suppression de tous les produits animaux ? Non,…
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Le régime EAT-Lancet, l’allié de la santé mentale
Une nouvelle étude britannique suggère qu’une meilleure adhésion au régime EAT-Lancet est associée à un risque plus faible de dépression, de trouble anxieux et…
Le manque de fer nuit aux performances des athlètes
Le manque de fer est relativement fréquent parmi les athlètes, surtout chez les femmes, comme en témoigne cette étude. Elle montre également que cela…
Recommandations alimentaires pour la Norvège
Les nouvelles recommandations alimentaires pour la Norvège font, elles aussi, un grand pas vers une alimentation plus végétale, mais tout en gardant de la…
Lady Chef of the Year : les nominées optent pour le local et le végétal
La passion pour la cuisine et l’envie d’explorer de nouvelles expériences avec des produits locaux et de saison, c’est ce qu’ont en commun les…
L’alimentation pendant la grossesse peut-elle prévenir l’autisme ?
Le poisson et les acides gras oméga-3 consommés pendant la grossesse ont été avancés comme des possibles modulateurs du risque d’autisme chez le nouveau-né.…
Cycle menstruel : l’apport énergétique fluctue
La consommation d’énergie varie-t-elle au cours du cycle menstruel ? Pour la première fois, une étude systématique synthétise les données existantes, et montre qu’il…
Régime pauvre en FODMAP simplifié
Le syndrome de l’intestin irritable (SII) est une affection de plus en plus fréquente. Selon de récentes études, 3,8 % de la population en…