Tag Archive: agriculture

Viande de culture : vraie ou fausse bonne idée?

novembre 29, 2022 11:01 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts La viande pèse lourd dans l’impact environnemental de notre alimentation, et de nombreuses alternatives sont envisagées. Parmi elles, la « viande »…

Les pesticides moins efficaces que le bio contre les maladies

septembre 24, 2018 7:22 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Les pesticides sont utilisés dans l’agriculture conventionnelle pour lutter contre les bioagresseurs: pathogènes, ravageurs et plantes adventices. Une étude de…

Les aliments subventionnés font-ils la malbouffe aux USA?

juillet 6, 2016 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Une nouvelle étude parue dans JAMA Internal Medicine révèle que la proportion de calories consommées issue d’aliments subventionnés est associé

Le «bio» cultive sa différence

août 4, 2014 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts La supériorité nutritionnelle des aliments biologiques n’a jusqu’à présent pas été clairement démontrée. Une nouvelle analyse rapporte cependant que le…

Le «bio», apparemment pas clairement meilleur pour la santé

septembre 11, 2012 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Une nouvelle analyse de la situation conclut que les aliments «bio» ne sont pas plus intéressants d’un point de vue…