Tag Archive: aliments enrichis

Un conservateur naturel dans les céréales

février 7, 2019 7:15 am Published by Sara Nasri Leave your thoughts D’après une récente étude, l’antioxydant naturel alkylrésorcinol permettrait de conserver plus longtemps la nourriture. Cet antioxydant pourrait devenir une alternative…

Le pouvoir antioxydant du zinc: nouvelles pistes

novembre 22, 2018 7:05 am Published by Sara Nasri Leave your thoughts Une nouvelle étude révèle que l’association de zinc et d’hydroquinone, que l’on trouve dans le vin, le café, le thé…

Aliments enrichis: changement dans la législation belge

décembre 6, 2017 7:48 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Petit changement dans l’étiquetage nutritionnel belge! Une révision de certaines teneurs maximales en nutriments et l’ajout de mentions concerne désormais