Tag Archive: cholesterol
L’œuf n’est plus un problème pour la santé cardiovasculaire
avril 16, 2020 7:15 am Leave your thoughts Bien qu’il soit riche en cholestérol, la consommation d’œuf n’est pas associée à une augmentation du risque cardiovasculaire, selon cette…
Huile de coco: quel effet sur le taux de cholestérol?
mars 13, 2020 7:10 am Leave your thoughts L’huile de coco a le vent en poupe. Malgré sa richesse en acides gras saturés, elle bénéficie d’une image santé…
Santé cardiovasculaire: bye bye cholestérol alimentaire?
décembre 24, 2019 7:10 am Leave your thoughts L’American Heart Association a examiné la pertinence de maintenir une recommandation chiffrée concernant le cholestérol alimentaire. Elle conclut qu’actuellement, il…
Cholestérol et œufs: la saga continue
mai 3, 2019 7:15 am Leave your thoughts Une vaste étude remet le cholestérol et les œufs dans l’actualité scientifique: leur consommation est associée à une mortalité accrue.…
Les phytostérols pourraient agir sur l’inflammation
octobre 15, 2018 7:08 am Leave your thoughts Connus essentiellement pour leur effet hypocholestérolémiant, les phytostérols pourraient également exercer des effets anti-inflammatoires, qui doivent encore...
Aliments aux phytostérols: une consommation peu efficace
octobre 8, 2018 7:20 am Leave your thoughts La plupart des personnes qui achètent des denrées enrichies en phytostérols n’en consomment pas assez pour avoir une efficacité réelle,…
Le cholestérol est-il encore important?
octobre 1, 2018 7:10 am Leave your thoughts Le cholestérol fait l’objet de discours contrastés. L’occasion de revenir sur une mise au point bien utile du Dr Olivier…
Les effets des bêta-glucanes sur le cholestérol revisités
juillet 31, 2018 7:15 am 2 Comments Contrairement à ce que l’on croyait, le principal mécanisme par lequel les bêta-glucanes réduisent la cholestérolémie n’est pas la diminution...