Tag Archive: évolution

Les effets de la cuisson des aliments sur notre microbiote

novembre 18, 2019 7:10 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts La consommation des mêmes aliments sous forme crue ou cuite influence différemment le microbiote intestinal, selon de nouveaux travaux qui…

Le poids sur terre: c’était mieux avant?

janvier 18, 2019 7:10 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts En près de 40 ans, la biologie évolutive* a recensé d’importants changements à travers le monde. Certes, nous avons allongé…

Les glucides ont contribué au développement du cerveau humain

août 21, 2015 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Selon une étude américaine, la taille actuelle de notre cerveau trouverait son origine dans l’adoption de la consommation de glucides…

Obésité infantile: un test sanguin pour prédire le risque

avril 8, 2014 12:00 am Published by Pierre Pérochon Leave your thoughts Un test sanguin sur l’ADN pour détecter vers l’âge de 5 ans, les enfants à risque d’obésité à l’adolescence: voici…