Tag Archive: féculent

Maigrir en mangeant de la pomme de terre?

octobre 21, 2014 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Cette étude de l’University of California et de l’Illinois Institute of Technology vient tordre le cou à l’idée reçue selon…

Les glucides complexes: éloge de la lenteur

mars 12, 2014 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Le concept de glucides lents ou rapides basé sur la taille des molécules est obsolète. La notion de «digestion lente»,…