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Tag Archive: Flavonoïdes
mars 27, 2012 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Une nouvelle étude rapporte que les flavonoïdes des agrumes et des jus d’agrumes sont associés à un risque plus faible…
septembre 6, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Les polyphénols du vin rouge freinent l’oxydation des lipides plasmatiques, et l’effet est particulièrement marqué pour les oméga-3 à longue…
juin 20, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Une étude expérimentale rapporte que la consommation de chocolat riche en flavanols entraîne de façon transitoire une augmentation de l’acuité…
septembre 15, 2010 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Des chercheurs français et américains mettent en lumière des mécanismes intéressants du resvératrol dans la réponse inflammatoire et dans la…
