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Tag Archive: intolérance
juillet 5, 2013 12:00 am
Published by Annabelle Boffa
La sensibilité au gluten non cœliaque (SGNC) apparait sous le feu des projecteurs, surtout sur le web, amenant souvent des…
janvier 10, 2013 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
La coeliaquie a pour seul et unique traitement un régime sans gluten à vie. Pour autant qu’il s’agisse de la…
août 8, 2012 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Les enfants allergiques aux œufs acquièrent une tolérance plus rapide lorsqu’ils consomment des œufs cuits, qu’en cas de suppression complète.
mars 30, 2012 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Les micro-organismes qui vivent dans le tube digestif ne sont plus considérés comme de simples « habitants », ils forment désormais une…
décembre 8, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Une étude publiée dans le Biomedical and Environmental Sciences montre que tous les Chinois ne sont pas si intolérants au…
décembre 5, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Une nouvelle recherche montre que les enfants ayant consommé du poisson avant l’âge de neuf mois risqueraient moins de souffrir…
août 4, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Des chercheurs montrent que chez des enfants diagnostiqués avec une allergie aux protéines de lait, l’exposition contrôlée à des aliments…
août 1, 2011 12:00 am
Published by Annabelle Boffa
Le Parlement européen va adopter incessamment de nouvelles règles concernant l’étiquetage des denrées alimentaires. Objectif: permettre aux consommateurs d’acheter plus…
mai 23, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Des messages peu rassurants circulent depuis quelques années à propos des colorants alimentaires. En particulier, des associations de consommateurs associent…
mai 4, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Un quatrième allergène de la tomate, présent celle-fois dans la peau, a été identifié par des chercheurs Espagnols, appelé ARP60S.
