Tag Archive: législation

La liste des allégations de santé positives bientôt publiée

décembre 22, 2011 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts   Depuis près de 3 ans, l’EFSA évalue des milliers d’allégations de santé génériques. La liste des 222 allégations positives…

L’allégation «céréales complètes» devient la plus prisée par les consommateurs

décembre 21, 2011 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts La présence de céréales complètes dans un aliment intéresse de plus en plus de consommateurs, et devance désormais l'intérêt pour…

Les Danois taxés sur les graisses saturées

octobre 4, 2011 12:00 am Published by Annabelle Boffa Leave your thoughts Le Danemark est le premier pays au monde à introduire une taxe sur tous les produits alimentaires contenant des graisses…

Les glycosides de stéviol au Codex Alimentarius

août 19, 2011 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Plus rien ne devrait entraver l’arrivée imminente sur le marché européen des dérivés de la Stevia Rebaudiana, aujourd’hui reconnus officiellement…

Le nouveau règlement sur l’étiquetage alimentaire bientôt une réalité

août 1, 2011 12:00 am Published by Annabelle Boffa Leave your thoughts Le Parlement européen va adopter incessamment de nouvelles règles concernant l’étiquetage des denrées alimentaires. Objectif: permettre aux consommateurs d’acheter plus…