Tag Archive: polyphénols
Du maïs aux cornflakes, les polyphénols sont perdus
septembre 10, 2018 7:18 am Leave your thoughts Améliorer la composition nutritionnelle des cornflakes en optant pour du maïs riche en polyphénols ? Une bonne idée, mais qui…
Les polyphénols au secours de la mémoire des seniors
septembre 6, 2018 7:22 am Leave your thoughts Les effets des polyphénols sur l’organisme et la santé cardiovasculaire sont étudiés depuis longtemps. Une nouvelle étude rapporte...
Pour le fer, mieux vaut boire du thé entre les repas!
mars 1, 2018 7:22 am Leave your thoughts Prendre le thé au moins une heure après le repas permet de bénéficier d’une meilleure absorption du fer...
Le thé noir aiderait aussi au contrôle du poids
novembre 27, 2017 7:31 am Leave your thoughts Bien que les polyphénols du thé noir soient moins bien absorbés que ceux du thé vert, ils semblent également en…
Polyphénols de pomme contre le cancer?
février 16, 2017 10:12 am Leave your thoughts Une nouvelle revue scientifique suggère que les polyphénols de la pomme pourraient montrer des effets anti-métastasiques
Les fraises ne contrent pas les effets du gras
février 10, 2017 12:00 am Leave your thoughts La consommation de poudre de fraises lyophilisées s’avère inefficace pour contrer les effets néfastes d’un repas gras
Chocolat noir, bon pour le cerveau vieillissant?
février 7, 2017 12:00 am Leave your thoughts Une nouvelle étude menée chez le rat rapporte des effets bénéfiques du chocolat noir sur les fonctions cognitives du cerveau…
Thé, cacao et café contre la dépression?
décembre 15, 2016 12:00 am Leave your thoughts Une revue systématique suggère que la consommation de thé, de cacao et de café pourrait avoir des effets protecteurs vis-à-vis…