Tag Archive: porc

Le porc compatible avec le régime DASH

juin 30, 2015 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Le célèbre régime DASH dirigé contre l’hypertension s’avère tout aussi efficace lorsque poulet et poisson sont remplacés par du porc…

Viande rouge et charcuteries: cibles contre le cancer colorectal

janvier 17, 2014 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Steak, jambon et saucissons sont tous visés par le nouvel avis du Conseil Supérieur de la Santé, qui invite à…

La viande de porc peut se consommer crue

octobre 14, 2013 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Longtemps considérée comme insalubre lorsqu’elle est crue, en raison de parasites et autres menaces microbiologiques, la viande  de porc crue…

Du porc dans des saucisses de volaille halal

mars 26, 2013 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Des analyses réalisées à la demande du Conseil de Westminster, au Royaume-Uni, révèlent la présence d’ADN de porc dans des…