Tag Archive: portion

Trop de calories au restaurant: un problème mondial

février 5, 2019 7:10 am Published by Odile Bernard Leave your thoughts Les États-Unis sont réputés pour leurs repas riches en calories et pour leurs fast-foods. Cette étude démontre cependant que les…

L’obésité est-elle socialement transmissible?

janvier 14, 2014 12:00 am Published by Pierre Pérochon Leave your thoughts Question posée par des chercheurs de l’Université de Liverpool qui suggèrent que les normes sociales influencent de manière significative les…

Cinq portions de fruits et légumes font vivre plus longtemps

juillet 17, 2013 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Selon une large étude prospective suédoise, le fait de consommer 5 portions de fruits et légumes par jour aurait bel…

Les aliments étiquetés sains pousseraient à la surconsommation

juin 3, 2013 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Les allégations de santé sur les aliments pourraient bien avoir des effets défavorables à la santé. Une étude montre que…

Emballage: le supersize booste l’ingestion de calories?

mai 29, 2012 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Une équipe de chercheurs de l’ULB suggère que plus que la portion, c’est le volume du récipient dans lequel se…

Les informations nutritionnelles par portion plébiscitées par un Européen sur trois

avril 19, 2011 12:00 am Published by Annabelle Boffa Leave your thoughts Comment les informations nutritionnelles par portion sont-elles interprétées par les consommateurs européens? Quelle est l'intérêt de la présence de ces