Tag Archive: préférences

Choix alimentaires: une question de personnalité?

octobre 24, 2014 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Les choix alimentaires semblent tributaires de la personnalité, comme vient de le montrer une étude menée par des chercheurs suisses.…

Mastication: le croquant perçu comme moins calorique que le mou

mai 12, 2014 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Contrairement aux autres personnes, celles qui font attention au contenu calorique des aliments se dirigent davantage vers des biscuits durs,…

L’alimentation des nourrissons affecte leur préférence future pour le sel

février 2, 2012 12:00 am Published by Annabelle Boffa Leave your thoughts L'introduction des féculents à l'âge de 6 mois favoriserait l'attrait pour les aliments salés à l'école maternelle.