Tag Archive: réduction

Réduction de sel: efficacité des initiatives

octobre 17, 2016 12:00 am Published by Pierre Pérochon Leave your thoughts La consommation excessive de sel ou de sodium est un facteur de risque reconnu d’hypertension artérielle, d’accident vasculaire cérébral, de…

L’information sur les calories n’influence pas le consommateur

juillet 31, 2013 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Telles sont les conclusions d’une étude new-yorkaise menées dans 2 restaurants McDonald’s, à Manhattan et à Brooklyn. L’information sur l’apport…