Tag Archive: sensoriel

Repas pour bébé: le goût des légumes masqué par les fruits

juin 5, 2020 7:02 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Aimer les légumes, ça s’apprend. Dans ce processus, l’exposition répétée aux légumes et à leur goût joue un rôle essentiel…

Gras, sucré et salé conditionnent l’apport énergétique

octobre 26, 2018 7:22 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Le sucré, le salé et la sensation de gras en bouche sont étroitement associés à l’apport énergétique. Mais le choix…