Tag Archive: trans

Graisses et mortalité coronarienne: panorama mondial

février 18, 2016 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Une vaste étude dresse un état des lieux mondial de l’impact d’une consommation excessive d’acides gras saturés et d’acides gras…

Acides gras trans: jugés pas sûrs aux États-Unis

septembre 17, 2015 12:00 am Published by Charlotte Baecke Leave your thoughts Les acides gras trans industriels ne sont plus jugés sûrs par la FDA américaine vu le risque de maladies cardiovasculaires.…

Les produits laitiers sans influence sur les acides gras plasmatiques

avril 30, 2014 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Bien qu’ils soient riches en acides gras saturés et contiennent des trans, la modification à la hausse ou à la…

Acides gras trans: la mise au point du CSS

janvier 10, 2013 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Dans la lignée d’autres instances officielles internationales, le Conseil Supérieur de la Santé (CSS) a rédigé récemment un rapport d’expertise…

Le Conseil Supérieur de la Santé met en garde sur les acides gras trans

octobre 4, 2012 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Le Conseil Supérieur de la Santé (CSS) a rédigé un état des lieux sur la question des acides gras trans…