Tag Archive: vin rouge

«French Paradox»: le vin rouge agirait aussi sur le microbiote

avril 8, 2016 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Des chercheurs chinois mettent en lumière un nouveau mécanisme par lequel un composé du vin rouge, le resvératrol, exercerait un…

Du vin rouge pour la mémoire?

février 11, 2015 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Le resvératrol, un composé abondant notamment dans le raisin rouge, le vin rouge et les cacahuètes pourrait contribuer à ralentir…

French Paradox: le mythe du resvératrol?

janvier 10, 2013 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Contrairement à ce qu’ont pu suggérer de nombreux travaux, une étude humaine indique que le resvératrol, le polyphénol phare du…