Il semblerait même que la consommation d’arachides et de noix pendant la grossesse aurait un effet protecteur chez l’enfant, selon une nouvelle étude d’envergure menée au Danemark.
Des chercheurs danois ont testé l’impact de la consommation d’arachides et de noix par des femmes enceintes, sur l’incidence de maladies allergiques chez leurs enfants. Le sujet est relativement controversé et, à ce jour, peu d’études ont examiné ce lien.
61.908 femmes enceintes (enrôlées dans la Danish National Birth Cohort) ont rempli un questionnaire fréquentiel à mi-parcours de leur grossesse, évaluant notamment leur consommation d’arachides et de noix. Les scientifiques ont ensuite quantifié les symptômes allergiques chez les enfants à l’âge de 18 mois et de 7 ans.
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