Que faire après avoir fait les courses? Faut-il «laver» les aliments? En cuire certains? À la lumière de l’avancée quotidienne des connaissances sur le coronavirus et la maladie Covid-19, l’ANSES fait un nouveau point. Les grandes lignes des recommandations alimentaires pendant la pandémie.
L’ANSES, en France, a examiné, sur la base des données scientifiques disponibles, les possibilités de transmission de la maladie Covid-19 par les aliments. Sur la base des données disponibles, l’agence apporte les réponses aux questions les plus fréquentes sur le coronavirus, pour passer un confinement optimal durant la crise sanitaire.
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