Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Langue
- Français
Ses articles
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Les baies associées à moins de diabète
Selon une vaste revue, la consommation d’anthocyanines et celle de baies sont associées à une réduction significative du diabète de…
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Les oméga-3 contre l’inflammation de bas grade
Les oméga-3 ajoutés au contrôle énergétique s’avèrent capables de réduire l’inflammation chronique de bas grade associée à l’obésité, selon une
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Satiété: l’atout des protéines végétales
Une étude d’intervention montre qu’à apport calorique et protéique équivalent, un repas riche en protéines de pois et de haricots…
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Thé, cacao et café contre la dépression?
Une revue systématique suggère que la consommation de thé, de cacao et de café pourrait avoir des effets protecteurs vis-à-vis…
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Le magnésium associé à moins de diabète
Une alimentation riche en magnésium est associée à un risque réduit de maladie coronarienne, d’AVC et de diabète de type…
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Le cholestérol alimentaire, un facteur anti-obésité?
De nouveaux travaux montrent que chez des souris axéniques, une alimentation riche en graisses végétales conduit à l’obésité, contrairement à…
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Un effet de type aspirine dans la tomate
Une étude humaine montre que, comme l’aspirine, mais avec une intensité d’effet plus modeste, un extrait aqueux de la tomate…
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Autisme: manger sans gluten et sans caséines?
La suppression du gluten et des caséines se pratique de plus en plus, y compris dans les cas d’autisme. Cette…
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Le cerveau des enfants plus sensible à la malbouffe
Les images cérébrales obtenues par résonnance magnétique nucléaire révèlent que la vue d’aliments malsains exerce une influence plus marquée chez
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Boissons énergisantes: la taurine plus que la caféine
Une nouvelle méta-analyse indique que les boissons énergisantes sont associées à certaines améliorations des performances physiques, et que
