Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Langue
- Français
Ses articles
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Cholestérol: le maïs fait mieux que l’olive
La consommation d’aliments préparés à l’huile de maïs s’avère plus efficace pour réduire le taux de cholestérol, que celle de…
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L’aspartame voit sa sécurité confirmée par l’EFSA
L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments a finalisé l’évaluation complète des risques associés à l’aspartame, et livre un verdict sans…
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Les régimes pauvres en glucides ou «low-carb», dont le plus populaire est le régime Atkins, semblent gagner du terrain, et…
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Une vaste étude menée chez des jumeaux arrive au constat que les facteurs génétiques peuvent contribuer jusqu’à hauteur de la…
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Un panel d’experts traduit les connaissances actuelles sur les effets des probiotiques en indications cliniques qui peuvent être considérées comme…
