Diabète: faut-il opter pour un régime végétarien?

Une analyse internationale sur les effets d’un régime végétarien ou végétalien, lorsqu’on est diabétique, révèle des bénéfices modestes comme un meilleur contrôle de la glycémie avec une baisse de sa mesure.

Les chercheurs de la Keio University (Japon) et de la George Washington University (US) ont mené un examen systématique de la littérature sur le sujet, identifié 477 études, en ont finalement retenu 6, menés sur une durée d’intervention d’au moins 4 semaines et ayant suivi l’évolution des taux d’hémoglobine glyquée (HbA1c).

Les chercheurs en ont combiné les données portant, au total, sur 255 participants atteints de diabète de type 2, âgés en moyenne de 52 ans. L’analyse montre que les régimes végétarien et végétalien entraînent une réduction significative de l’HbA1c de 0,39% vs un régime alimentaire omnivore. Une réduction significative mais modeste, qui ne constitue pas en elle-même un début de traitement, précisent les auteurs.