Les anthocyanines, un certain type de flavonoïdes, permettent selon cette nouvelle étude de ralentir le déclin de la fonction pulmonaire.
L’effet antioxydant et anti-inflammatoire des flavonoïdes présents dans les fruits et les légumes a déjà été prouvé dans des études précédentes. Outre leurs avantages neuroprotecteurs et leur action préventive contre le diabète et certains cancers, ces polyphénols influenceraient la fonction pulmonaire à un âge plus avancé.
Moins de sécrétion inflammatoire
Des recherches précédentes ont révélé que les anthocyanines (type de flavonoïdes présents dans cette étude) se trouvaient dans le tissu pulmonaire des individus après leur ingestion. Elles empêcheraient ainsi les sécrétions inflammatoires et la sécrétion de mucus.
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