L’heure du lunch influence la perte de poids

L’apport calorique n’est pas tout, face à l’obésité et à la perte de poids. Une nouvelle étude rapporte que la prise tardive du repas de midi est associée à une perte de poids moins efficace, que lorsque celui-ci a lieu plus tôt.

L’horaire des prises alimentaires est-il un élément déterminant dans l’évolution du poids? Les travaux chez l’animal l’ont déjà suggéré mais, chez l’humain, les données concernant l’influence de la chronobiologie des repas sont plus rares.

Il existe bien des indications selon lesquelles il vaut mieux éviter les schémas où l’apport calorique est retardé, par exemple avec un repas du soir conséquent, au détriment d’un bon petit-déjeuner. Mais cette fois, c’est l’impact du repas de midi, pris en tant que repas principal, qui a retenu l’attention des chercheurs.